?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

У меня возникли проблемы с тем, как эту выпечку обозвать. В оригинальном рецепте это шоколадные фонданы с нутеллой. Ну, фонданом я бы их не назвала, все же нутелла внутри успевает схватиться. По форме - кексы с начинкой. Но по сути-то это самый настоящий брауни! Обалденно вкусный, насыщенный и нежный, с начинкой из нутеллы. Это один из самых вкусных рецептов, опробованных мной за последнее время. Всем-всем шокоголикам и сочувствующим вот прям очень рекомендую.



Ингредиенты на 6 штук:
Для теста:
100 гр. сливочного масла,
2 яйца,
125 гр. темного шоколада,
100 гр. сахара,
40 гр. муки.

Для начинки:
150 гр. Нутеллы.

Для подготовки формочек:
10 гр. какао-порошка,
15 гр. сливочного масла.

Приготовление:
1. Нутеллу разложить в формочки для льда и убрать в морозильник на 3 часа (я убирала на час).
2. Формочки смазать маслом и присыпать какао-порошком.
3. Приготовить тесто: на водяной бане растопить шоколад и масло. Снять с огня, добавить сахар и перемешать, чтобы смесь немного остыла. Вбить яйца по одному, добавить муку и хорошо перемешать.
4. Наполнить формочки на треть тестом, разложить в каждую начинку из нутеллы и закрыть оставшимся тестом.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут (у меня выпекались дольше).





Приятного аппетита!

Recent Posts from This Journal

  • Грушевый перевёртыш

    Обновлю фотографии вот к этому чудесному рецепту грушевого пирога. Самый вкусный перевертыш ). Хотя, конечно, вкус - штука субъективная. Но я…

  • Заварная фокачча с сыром

    Обновлю фотографии вот к этому чудесному рецепту сырного пирога. Всем любителям сырной выпечки очень рекомендую! )

  • Томатный тарт

    Я серьезно настроилась разгрести архив непоказанных фото. Поэтому сегодня снова пост ). Уже показывала здесь этот рецепт, но он настолько чудесен,…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
silverina1
Nov. 22nd, 2018 08:08 am (UTC)
Красота!
Как раз именно фонданы у тебя и получились!) У них не должно быть жидкой серединки, это ошибочное мнение, распространённое в Рунете.
sovenok_ksu
Nov. 22nd, 2018 03:26 pm (UTC)
Re: Красота!
Вот все и встало на свои места, а то книжка "фонданы", а получается вот такой результат. Я подумала, что сама что-то не то сделала. А оказывается, все правильно! Спасибо, Леночка, что прояснила этот момент! )
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

sovenok_ksu
sovenok_ksu

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel